魔芋蛋糕
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冷魅2
用料
魔芋蛋糕的做法
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蛋清蛋黄分离。
蛋白里面+四滴白醋备用。
蛋黄里面+奶粉+玉米淀粉搅拌
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搅拌均匀
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加入糖和魔芋粉打发
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打成硬性弯钩
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到入蛋黄糊搅拌均匀
预热烤箱160度
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倒入磨具，震动一下
里烤盘里面放水。防止底部糊。放水底部很柔软。
160度考30分钟
取出倒扣晾凉
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好看柔软的蛋糕胚就好了
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切开里面也很优秀，可以更种卷了
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可可魔芋蛋糕
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可可魔芋蛋糕
小贴士
打发稍微硬点。软了容易回缩烤盘加水。蛋糕体柔软
