蘑菇鸡蛋面

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人做过这道菜

简介

天冷,心情也一般,懒得动弹,索性做个有菜有蛋有汤的面来吃,嗯。

用料  

蘑菇 少许
鸡蛋 两个
面条 少许
葱花 适量
适量
少许

蘑菇鸡蛋面的做法  

  1. 蘑菇洗净撕成小块。

  2. 锅内入油,油热后放入葱花爆锅,放入蘑菇翻炒。

  3. 蘑菇稍稍变软后,锅内入冷水烧开。

  4. 烧水的过程中打两个鸡蛋搅匀,水开时将鸡蛋均匀搅入锅中。

  5. 同时将面放入锅中,用筷子慢慢翻面。加少许盐或者鸡精。

  6. 面熟了即可。

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