秋菠炒粉皮

Name: 秋菠炒粉皮
Ingredients: 菠菜; 粉皮; 葱; 姜; 蒜; 甜油; 食盐; 鸡精

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秋波即秋天的菠菜，菠菜有很好的补血效果，贫血的孩子要多吃些。老妈今天做的这道简单的菠菜粉皮，主要是考虑到小侄子有些贫血，而我正在减肥，（一举两得）所以多吃些菠菜补充维生素啦！

用料

粉皮已用热水烫过，所以炒30秒就熟了，如果翻炒长时间，菠菜就会炒老了。
甜油中本就含有盐，所以盐要少放一些。
这道菜没有放辣椒，因秋天本就容易上火，所以就没有放，但为了口味更好可以放一些干红椒。

随便看看

该菜谱发布于 2012-10-23 20:11:06

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