菊花糕

8 人做过这道菜
简单好做

用料  

杭白菊 10朵
冰糖 10克
枸杞 8颗左右
洋菜粉
果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗)
纱布

菊花糕的做法  

  1. 六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火哦,时间长了会涩,用纱布滤掉菊花,或者一开始就把菊花包在沙布里煮,省得再滤.

  2. 在菊花水里加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一边搅拌一边加热,一沸马上熄火

  3. 把煮好的水倒入模子里,再加入枸杞碎,放凉

  4. 倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下,会比较容易倒出来.
      

小贴士

枸杞8颗左右,洗净用纸抹布吸干水后切碎备用
   洋菜粉,在超市里可以买到,包装盒上有说明如何跟水调兑.我用的这种是一袋加六杯水.
   果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗)
   纱布,用来过滤菊花水
   我没用新鲜白菊花,因为找不到:)

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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菊花糕的答疑

  • 阿力-8  3年前  
    0
    请问6杯水是多少?
    作者回复 3年前  
    看包装上有说明,每个人买的不一样,它上面都有说明的,

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