咖喱鸡肉饭

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简介

浓浓的咖喱香,糯糯的土豆,软嫩的鸡腿肉!一碗充满爱心的咖喱鸡肉饭,抓住的不仅仅是心爱之人的胃!

用料  

鸡腿 2只
土豆 2个
洋葱 半个
黄油
米饭 一小碗
清水或高汤
咖喱块 2块

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 鸡腿洗净,切小块。加入一小勺盐、一小勺酱油、淀粉和料酒抓匀,静置一会。

  2. 土豆切块(与鸡肉差不多大小),洋葱切小片。

  3. 黄油放入锅内融化,放入鸡腿翻炒,加入洋葱与鸡腿一起炒香,洋葱炒出香味后放入土豆再炒一会,加清水或高汤。

  4. 等鸡肉,土豆等煮熟烂后放咖喱融化,等咖喱融化,汤汁浓稠以后即可熄火。

  5. 盛一小碗米饭,淋上咖喱汁。

小贴士

除里腌制鸡腿的时候,基本上不用添加别的调味品。

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