这也太可爱了叭!!! 感谢楼主的方子,第一次做面包,没翻车~ 减糖1/4的卡士达酱放了香草精后有点甜腻了,下次试试减糖1/3➕减香草精1/2~ 蛋液不够了,刷的不均匀,下次改进 可是底部又脆又焦是怎么回事🤣🤣🤣
6天前
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粉240,水156,蛋22,盐1,糖24,黄油30,酵3 馅:黄油30加22糖融化(太甜了),分次加30蛋液搅匀,加50椰蓉 170度14分钟 12个
2023-12-26
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记录:190度中下层,底有点硬,面包体也有点硬,下次再加点液体,180度延长时间,切刀涂蜂蜜沾椰蓉,奶油霜:50g金凯利黄油,100g安佳淡奶油,10g糖,有多一点,下次往下面挤一点,不会蹭到袋子,谢谢分钟~
2023-10-19
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