牛肉用刀背拍软切碎
大葱切成葱花
将牛肉碎和葱花混合,加盐和黑胡椒均匀搅拌制成牛肉饼,放置在盘子里用保鲜膜包好
西红柿、洋葱、生菜洗净切片
蛋黄酱、番茄酱均匀涂抹在一片面包片上
热锅凉油,将牛肉饼放入锅中小火煎熟,尽量只翻一次面保证形状
抹过酱的面包片垫底,放上煎好的牛肉饼、切好的生菜、洋葱片和西红柿片,放一片车达芝士,和另一片面包片一起进烤箱烤3分钟
取出之后把另一片面包盖上,这时候芝士也已经化了,装盘就可以吃啦
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