手工绿豆糕

7.7 综合评分
23 人做过这道菜
今天又做了绿豆糕,不要纠结带不带手套问题哈,做给家里人吃的。

用料  

绿豆 250克
白糖 50克
黄油 50克
牛奶 100克
蔓越莓 60克
抹茶粉 3克

手工绿豆糕的做法  

  1. 绿豆浸泡三小时,上锅蒸

    手工绿豆糕的做法 步骤1
  2. 可以用手捏碎状态就是好了

    手工绿豆糕的做法 步骤2
  3. 加入牛奶

    手工绿豆糕的做法 步骤3
  4. 白糖

    手工绿豆糕的做法 步骤4
  5. 打成豆沙泥

    手工绿豆糕的做法 步骤5
  6. 锅中放黄油

    手工绿豆糕的做法 步骤6
  7. 倒入豆沙泥

    手工绿豆糕的做法 步骤7
  8. 不停翻炒到不粘状态就是好了

    手工绿豆糕的做法 步骤8
  9. 分成三份,一份原味、一份加入蔓越莓(蔓越莓要切碎)、一份加入抹茶粉

    手工绿豆糕的做法 步骤9
  10. 分成15-20克左右小球

    手工绿豆糕的做法 步骤10
  11. 放入模具

    手工绿豆糕的做法 步骤11
  12. 压成型

    手工绿豆糕的做法 步骤12
  13. 做好就是这样的

    手工绿豆糕的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

手工绿豆糕相关分类

该菜谱发布于 2022-05-31 07:15:09
4248 收藏


手工绿豆糕的答疑

  • testiu  2022-06-30  
    2
    请问翻炒了多久?
    作者回复 2022-07-01  
    我不记得炒了多久,大概是半个小时的样子,主要不沾勺子就是好了
  • 崔小厨儿  2023-03-05  
    0
    为什么抹茶粉或者可可粉就是苦呢感觉
    作者回复 2023-03-06  
    买好点的不苦,不要买展艺那种九块钱一包的。
  • 昊昊_ibue  2022-08-01  
    0
    千万别用这个方子,抄断手,我现在还在抄,无限后悔
  • 昊昊_ibue  2022-08-01  
    0
    千万别用这个方子,抄断手,我现在还在抄,无限后悔
  • 麦兜兜的小太阳  2022-07-29  
    0
    用的是脱皮绿豆吗
    作者回复 2022-07-29  
    是哒
  • 超梦er  2022-07-16  
    0
    麻烦问一下,用什么机子打绿豆泥呀?求推荐~
    作者回复 2022-07-17  
    我就是一般的绞肉机
  • 轩妈多多妈_xqkr  2022-06-13  
    0
    有豆腥味吗
    作者回复 2022-06-13  
    我觉得没有,我做了六一儿童节带去孩子们都很喜欢吃
  • CHENGJING-哎呦  2022-06-09  
    0
    请问可以做出多少块绿豆糕?
    作者回复 2022-06-10  
    大概40个左右
  • 下厨房用户_4hced  2022-05-31  
    0
    请问绿豆泡3小时会脱皮吗
    作者回复 2022-05-31  
    我直接买的脱皮的绿豆,忘记写了😊
  • 艺颗橙汁  2022-05-31  
    0
    上锅蒸多久啊
    作者回复 2022-05-31  
    我用插电的蒸锅,30分钟

以上留言由作者回复后显示