嵊州煎饺

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简介

在绍兴仓桥直街的一家小店吃过这种煎饺,其实就是煎饺+鸡蛋

用料  

吃剩的饺子
鸡蛋 两只

嵊州煎饺的做法  

  1. 平底锅内放油,饺子煎到金黄,因为我用的饺子比较大,所以煎了双面

  2. 倒入蛋液凝固即可。。

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