红枣桂圆茶冻

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简介

最近几天,媒体关于台湾饮料中非法添加塑化剂的报道不绝于耳,有的媒体甚至说此事的影响和恶劣程度,比起前段时间闹得沸沸扬扬的三聚氰胺事件都毫不逊色。现在还发现连著名的品牌--盛香珍果冻都放了塑化剂,这是小孩子喜欢吃的呢,可把我吓得够呛的,看来以后还是自己做好了。最近发现一家超市有珊瑚藻(海燕窝)卖,就买了一包凉拌,还做了些饮料和茶冻,感觉不错,女儿吃了还要吃。珊瑚藻又名鹿角菜,海燕窝,高钙,高纤,可以防止骨质疏松,增强免疫力,促进新陈代谢,是美容养颜的圣品。

用料  

桂圆 10来颗
泡发的珊瑚藻 100克
大红枣 4颗
枸杞 1大匙
清水 1000ml
冰糖 适量(按个人喜好)

红枣桂圆茶冻的做法  

  1. 泡发的珊瑚藻用水冲洗几遍

    红枣桂圆茶冻的做法 步骤1
  2. 红枣洗干净去核。(红枣是去年自己晒的。)

    红枣桂圆茶冻的做法 步骤2
  3. 桂圆,枸杞用水泡一下

    红枣桂圆茶冻的做法 步骤3
  4. 去冰糖适量

  5. 红枣,桂圆切碎

  6. 把水,红枣,桂圆和冰糖放入小锅煮开

  7. 把珊瑚藻切碎

  8. 放入锅里煮至溶化,放凉即可饮用。冷饮热饮都相宜。放入小模具里冷藏,就成了茶冻,小朋友更加喜欢

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