青萝卜炖排骨

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冬吃萝卜夏吃姜。天气转冷,来点萝卜,很健康哦。
热气腾腾的炖菜,怎能不爱?喝碗热汤,更加温暖。

用料  

萝卜 一根
排骨 一斤左右
大枣 6个
少许
少许
适量
香菜 少许

青萝卜炖排骨的做法  

  1. 排骨用热水焯一下捞出洗净。

  2. 萝卜洗净滚刀切成大块。

  3. 将备好的排骨和萝卜放入砂锅,加冷水。然后放入洗好的大枣及切好的姜片。

  4. 大火烧开,然后转入中小火炖两个小时。

  5. 加入适量的葱段和盐,再煮一小会儿即可开锅。

  6. 将炖好的排骨盛入碗内,加少许香菜化妆即可。

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青萝卜炖排骨的答疑

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