葱油蟹

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简介

住在产海鲜的地方,真是口福不少,一年四季都有不同的海鲜可以吃。9月,10月,梭子蟹上市的时候有又到了,怎能不大快朵颐呢。

用料  

梭子蟹 2只
干辣椒
美味鲜酱油

葱油蟹的做法  

  1. 将梭子蟹烤熟,冷却后斩成块

  2. 摆盘,放上切好的葱,蒜,辣椒节,

  3. 酱油用水稀释,1:1就可以了。淋在蟹上

  4. 锅中烧热油,淋在蟹上就可以了吃了。

    葱油蟹的做法 步骤4

小贴士

1,烤蟹要壳朝下,以免烤的时候蟹油流出。
2,酱油一定要稀释,直接淋上去就太咸了。
3,下面可以放上粉丝打底。

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