香煎土豆丝饼

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简介

外香里糯。好吃得了不得呦!(也是在下厨房里学的,略加新意。向前者敬礼)

用料  

土豆丝
葱花 多一些
适量
欧芹 少许
胡椒粉(白) 少许
色拉油
鸡蛋 一个
色拉酱 有无均可

香煎土豆丝饼的做法  

  1. 土豆擦细丝

  2. 葱花、盐、鸡蛋搅匀

  3. 再与土豆丝拌匀

  4. 锅烧热,油滑锅。倒入拌匀的土豆丝,大火变小火,慢煎。

  5. 定形后,翻面再煎。

  6. 出锅,撒胡椒粉、挤色拉酱。开吃!

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