建议在煎虾的时候喷撒少许柠檬汁,这是老外厨师告诉我的!
黄油经不起高温,可以前面先用无味道的油煎香,最后再加少量黄油提香味😁
作者回复
2023-01-10
好的😍谢谢分享!!
最后照片是调色了吧,这么红。家里没有黄油,平时炒菜的油做出来味道怎么样。
作者回复
2022-06-20
菜籽油呀,用家里的油就留虾头,炒出虾头的油在把头丢掉,虾背划一刀,不用去壳,放多点油炸的酥酥的,可以跟着这个菜谱做,也可以炸完捞出来撒点椒盐。基围虾基本做出来都是红红的
对于我来说,新鲜虾剥皮太困难了,各位有啥好方法吗?