松软拉丝的全蛋餐包
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知识蛋堡
用料
松软拉丝的全蛋餐包的做法
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除黄油外所有材料加入小美，30秒速度3-6混合，然后和面4分钟，再加入黄油，和面2分钟。
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和好的面团有点湿，移到面板上平均 分割成9份，滚圆。可以在手上摸点油防粘。
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排入烤盘，进蒸烤箱40度，30分钟发酵。
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发酵完成，表面刷点油和糖的混合物，懒得打蛋了，家里也没有芝麻、椰蓉、杏仁片啥的。
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烤箱预热，入烤箱中层，175度18分钟，上色太深了，下次降一点温度试试
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脱模冷却
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第二天依旧很松软，可拉丝
