鱼丸杂菌煲

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简介

家里两个小孩都喜欢吃蘑菇,所以我家冰箱总是备有各种蘑菇,变着花样吃,百吃不厌呢。

用料  

鱼丸 1包
鱼头汤 1小锅
白玉菇 150克
口蘑 454克
金针菇 1包
嫩豆腐 1盒
魔芋丝 1盒
西芹 3片
2根
2片
适量

鱼丸杂菌煲的做法  

  1. 豆腐切小块,鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍

    鱼丸杂菌煲的做法 步骤1
  2. 鱼头汤烧开,把姜片,豆腐,鱼丸和魔芋丝放入

    鱼丸杂菌煲的做法 步骤2
  3. 各种蘑菇洗干净

    鱼丸杂菌煲的做法 步骤3
  4. 西芹和葱切段

    鱼丸杂菌煲的做法 步骤4
  5. 鱼丸浮起后,把蘑菇放入继续烧开

  6. 最后放入葱和西芹,放盐调味即可。菜汤一锅端

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