糖醋鸡蛋(无番茄酱)早餐新手友好

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我家小朋友不是很爱吃鸡蛋🥚,煮鸡蛋啊,菜里面的炒鸡蛋啊,荷包蛋啊……😓真是操碎了老母亲的心,无意中想到了妈妈以前做给我们吃的糖醋蛋,本着试一试的心态做,没想到一次成功,彻底让这个小朋友爱上了,每几天都会向我念叨想吃糖醋蛋
今天把这个方子分享给大家,又简单,又快手
😊

用料  

糖醋鸡蛋(无番茄酱)早餐新手友好的做法  

  1. 先煎蛋🍳,煎蛋的同时我们可以调一下酱汁(生抽,老抽,盐🧂,白糖,陈醋,淀粉加水混匀备用)老抽放一点即可,主要是为了上色

    糖醋鸡蛋(无番茄酱)早餐新手友好的做法 步骤1
  2. 我不太喜欢溏心蛋,所以我这次煎的全熟,一定要煎至两面金黄,这样后续吃起来口感特别好

    糖醋鸡蛋(无番茄酱)早餐新手友好的做法 步骤2
  3. 锅内放少许油,加入蒜末炒香 在将之前调个酱汁倒入锅内加入鸡蛋,让其入味,一分钟即可出锅(这一步忘记拍照,我尽量说的详细一些)
    葱花只是点缀,可以不加

    糖醋鸡蛋(无番茄酱)早餐新手友好的做法 步骤3
  4. 小朋友自己一个人就可以吃掉三个,😂

    糖醋鸡蛋(无番茄酱)早餐新手友好的做法 步骤4

小贴士

1.煎蛋🍳时我是全程中小火,火大了鸡蛋🥚更容易糊底
2.锅我用的不粘锅,非常好用
3.关于调料的用量呢,还是根据自己的口味自行调整,这样做起来才会更符合自己的口味,吃起来才会更好吃
4.期待大家的作品呦🌹
 

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该菜谱发布于 2022-05-24 13:28:49
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