怪味花生

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怪味花生是小时候特别喜欢的小吃,那个时代物质相当匮乏,第一次吃到的怪味花生是四川老家的小姨带来的,至今忘记不了它的美味!

用料  

花生
盐,糖,花椒粉,辣椒粉,香油

怪味花生的做法  

  1. 花生下冷油锅慢慢炸

    怪味花生的做法 步骤1
  2. 锅里放少许水,加入盐白糖炒糖浆

    怪味花生的做法 步骤2
  3. 糖浆起大泡泡后加入一下作料

  4. 加入香油,辣椒粉,花椒粉翻炒一会即可

    怪味花生的做法 步骤4
  5. 起锅装盘,注意打散花生,冷了即可食用

    怪味花生的做法 步骤5

小贴士

糖的分量要稍稍多些,我做的这个少了些,下次再做 了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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怪味花生的答疑

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