不加淀粉 猪肉脯(好吃得停不下来)
这个配方和之前做过的另一个配方都分别各做了一斤的肉,相对比较还是这个味道特赞,一斤肉的料28烤盘分三次烤,薄厚正好😄
2023-05-07
32 12
感谢分享的方子,挺好吃,就是感觉有点咸,所以我做了调整,做了两次的图片,第一次没放肥肉,第二次放了一点点肥肉比第一次有光泽,好吃,配方我把奥尔良调料减了2G,又加了0.5G的黑胡椒粉,肉多加了50G。
2022-07-15
19 0
别人用烤箱,我是大阳晒干后蒸,小孩吃个不停。
2023-01-08
12 0
在孩子的强烈要求下陆续做了2斤,料酒的用量翻倍了。#晚餐•2022年11月22日#
2022-11-22
12 2
#早餐•2023年6月4日#
2023-06-04
11 0
#下午茶•2024年4月2日# 一定要试试肉干真的太好吃了
04-02
9 0
俺喜欢吃厚厚的。味道很纯粹,没有买的那种添加剂,给孩子吃放心
2023-12-06
8 0
#午餐•2023年7月25日#
2023-07-25
#午餐•2023年6月7日#
2023-06-07
迷迷糊糊的把蜂蜜加到肉里了,外面没有再刷蜂蜜,就显得很粗糙,买的肉也有点肥了,但是做出来口感很好,比买猪肉脯合适多了,还没有添加剂
2022-09-15
翻了一倍的量没有老抽生抽加了四分之一的量红曲米总共放4克颜色刚好其他没动,味道刚刚好
2022-07-13
完美 我感觉我的淡了点 加点盐
2022-12-02
6 2
没放红曲粉,颜色看着还不错。
2023-10-27
5 0
味道可以,调味料的比例还得改进#晚餐•2023年8月11日#
2023-08-11
好吃
2023-04-27
烤得有点焦了,分享个经验,一定要把肉打得碎碎的,这样才能达到卖得水平。我没有用油纸,而是直接放盘子里,用手压得,压得时候手粘点油,就很方便
2022-12-11
方子很好,一次成功。谢谢分享!
2022-10-29
一次成功
2023-11-15
4 0