咸香葱南瓜小馒头

用料  

低粉 200
80
酵母 2
南瓜泥 少许
香葱 少许
一小咖啡勺
白胡椒粉 一小咖啡勺

咸香葱南瓜小馒头的做法  

  1. 水加热到温温后融化酵母

  2. 低粉加入香葱再放入准备好的盐和白胡椒粉分次少量加南瓜泥揉到面团光滑不黏手 (南瓜一点点加以免过量)

  3. 一次发酵到两倍大后搓成条再切成刀切 放入垫了油纸的烤盘后二次发酵后刷上蛋液

  4. 烤箱预热175度 中层 烤12~15分钟即可

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