蘑菇丁凉面

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简介

夏天到了,是吃面的好时节

用料  

湿面条 2两面的
鸡腿蘑菇 2根
黄瓜 1/3根
猪肉,3肥7瘦 1两
豆瓣酱/甜面酱 两勺/一点点
姜蒜粉咸盐 少许
洋葱 半个

蘑菇丁凉面的做法  

  1. 黄瓜切丝备用

    蘑菇丁凉面的做法 步骤1
  2. 洋葱切末,猪肉切丁,蘑菇切丁,备用

    蘑菇丁凉面的做法 步骤2
  3. 上底油,爆炒猪肉至出香味,加入洋葱,翻炒几下加入调味料以及豆瓣酱两勺,可以适当用甜面酱调味。炒至蘑菇颜色改变,中途可以加少许水,可以熟得更快

    蘑菇丁凉面的做法 步骤3
  4. 面条煮好过凉水两次,放到碗中。倒上炒好的蘑菇丁,和黄瓜。面好了,开吃

    蘑菇丁凉面的做法 步骤4

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