蟹肉玉米羹

Name: 蟹肉玉米羹
Ingredients: 1碗冷冻蟹肉; 1/2罐罐头玉米; 2个鸡蛋; 2根葱; 1/2茶匙盐; 1茶匙料酒; 适量水淀粉

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下厨房用户_geqsc

我家喜欢喝汤，每餐都要喝汤，有时候没时间煲老火汤，就来个简单的快手汤羹。夏天出汗比较多，喝汤可以补充一部分失去的水份。

用料

冷冻蟹肉	1碗
罐头玉米	1/2罐
鸡蛋	2个
葱	2根
盐	1/2茶匙
料酒	1茶匙
水淀粉	适量

蟹肉玉米羹的做法

蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥
葱切葱花
鸡蛋打散备用
玉米用水冲洗一遍，沥干水份
小锅放入4碗水烧开，放入蟹肉和玉米继续烧开
倒入鸡蛋快速拌开，放盐和葱花拌匀
倒入水淀粉调成羹状即可。快手汤羹也好喝

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该菜谱发布于 2011-11-05 23:04:36

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