蟹肉玉米羹

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简介

我家喜欢喝汤,每餐都要喝汤,有时候没时间煲老火汤,就来个简单的快手汤羹。夏天出汗比较多,喝汤可以补充一部分失去的水份。

用料  

冷冻蟹肉 1碗
罐头玉米 1/2罐
鸡蛋 2个
2根
1/2茶匙
料酒 1茶匙
水淀粉 适量

蟹肉玉米羹的做法  

  1. 蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥

    蟹肉玉米羹的做法 步骤1
  2. 葱切葱花

    蟹肉玉米羹的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散备用

    蟹肉玉米羹的做法 步骤3
  4. 玉米用水冲洗一遍,沥干水份

  5. 小锅放入4碗水烧开,放入蟹肉和玉米继续烧开

  6. 倒入鸡蛋快速拌开,放盐和葱花拌匀

  7. 倒入水淀粉调成羹状即可。快手汤羹也好喝

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