滋阴润燥冲蛋花汤

Name: 滋阴润燥 冲蛋花汤
Ingredients: 1个鸡蛋; 3块冰糖; 1碗沸水

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鸡蛋，味甘微寒，有滋阴润燥、补心宁神、养血安胎、解毒止痒之效。

开水冲鸡蛋花，具有调养心烦气躁、失眠焦虑、久病初愈的功效。

宜清早空腹服用。胃寒脾阳虚的、常拉稀的、积食不消化的、消化能力差的，不适宜吃。

用料

1.冲蛋花汤一定要用刚沸腾的水，否则冲出来就是一碗热鸡蛋液；
2.中医认为，冰糖有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，增强鸡蛋的功效。如身体偏寒湿，可用红糖、枸杞等偏温性辅料替换冰糖。

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该菜谱发布于 2022-05-18 05:45:18

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