周一早餐

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南瓜淮山糊  青豆排骨汤面

用料  

南瓜 一人份
淮山 一人份
一人份
青豆 半斤
排骨 一斤
四片
适量
适量

周一早餐的做法  

  1. 南瓜淮山糊:南瓜和淮山可同煮,切一块,快火煮开,转中火煮十分中即可。用果浆机打一下,记得去掉多余的水分。

  2. 青豆排骨汤:没喝完的剩汤。排骨加姜片盐酒用大火爆一下,加水煮,滚开了加青豆,炖上半个钟头以上。然后关火盖锅,熬一下豆子都会粉了。

  3. 面,煮开水烫开面。再把面过一遍冷水。放入青豆排骨汤一起煮,即可。

小贴士

今天早餐吃得很满足。
 

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该菜谱发布于 2012-10-22 11:16:56
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周一早餐的答疑

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