拌干辣椒

4 人做过这道菜
干辣椒剪碎了拌一下,下饭很爽啊,只是有点辣,吃多了烧胃。

用料  

干辣椒
蒜末
姜末
蜂蜜(糖)
香油

拌干辣椒的做法  

  1. 干辣椒剪碎,大小根据个人喜好定

  2. 将剪碎的干辣椒用开水烫一下,捞出稍微晾一晾,水分别太多即可

  3. 加入蒜末、姜末、盐、蜂蜜、少许香油拌匀

  4. 用带盖的容器装起来放在冰箱里储存。

小贴士

1、剪辣椒时先把中间剪开,这样比较容易入味。
2、做完就可以吃的,只是刚开始会狠辣,时间越久辣味会稍微缓和一些。
3、图片来自网络,刚从朋友处学来,还没自己做,没照片。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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