特别暄软,40g➕200g水小火煮,放冰箱冷藏,最多可放3天,再300g面粉➕15g奶粉➕15g糖➕10g猪油➕15~20g水➕3g低糖酵母,揉光滑后分切放蒸笼醒发半个小时至1.5倍大,开火蒸18分钟,焖5分钟
2023-08-04
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记录一下,40克面粉200克水制作汤种,300克山茶花面粉,15克水,15克糖,3克酵母。厨师机第一挡3分钟,第二档5分钟,第三档5分钟。 肉馅配多了一半,下次应该半斤肉就可以。 包工不行,第一锅全部开口笑,第二锅好一点,真的好软,喜欢这个...
2023-07-29
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准备冻了想起来拍照留印。家里有人喜欢有人不喜欢,喜欢的说象发糕一样绵软不干巴,不喜欢的说沒有了馒头的嚼劲,我觉得非常好,众口难调。做的南瓜的。
2023-07-03
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