家庭自制双皮奶！零失误
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人做过这道菜
奎因与福恩的奎因
买的纯牛奶不一定只能用来喝哦~今天又学了一个简单的双皮奶做法，一起来学吧
用料
家庭自制双皮奶！零失误的做法
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食材准备，我做的是红豆芒果双皮奶，所以提前准备好了红豆和芒果，只做双皮奶的话可以不加。
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牛奶倒入碗中，上锅蒸热再放凉得到奶皮
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放凉后出现的奶皮
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用筷子压住奶皮，把牛奶倒入另一个碗里，然后往牛奶中加入1克盐和20克白糖，想吃甜一点的糖可以加量
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打两个蛋，蛋清蛋黄分离
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蛋清边搅拌边倒入牛奶
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过滤
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过滤好后的蛋奶液倒回有奶皮的碗里，盖上保鲜膜，不用扎孔，上锅大火加盖蒸10分钟
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出锅放凉，冷藏一个小时，放上准备好的红豆和芒果，就可以啦！开吃！爽滑Q弹，特别好吃！当做下午茶再合适不过了
