美国国旗蛋糕

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人做过这道菜

简介

7月4日是美国的独立日,每年的假期都是看看烟花,烧烤啥的,今年有朋友说来我家看烟花,因为我家离放烟花的地方就两条街的距离,每年就在家门口就能看到美丽的烟火,不用去现场,人多又吵。这个蛋糕是给lg带回公司的,今年lg主动要求我做个蛋糕,可见我做蛋糕的水平得到了他的认可,这个人吹毛求疵的本领可是一流的,所以我可不愿意跟他一起工作,烦!做蛋糕的时候他就一直在旁边指指点点,最后我抹好奶油,挤了花边后,放水果和写字就交给他不管了,老说我写字难看,看他写得也不怎样,这人以为裱花很容易呢!

用料  

10寸戚风蛋糕 1个
鲜奶油 450ml
3/4杯
草莓 适量
蓝莓 适量
食用粉红色素 1滴
黄色果胶 适量

美国国旗蛋糕的做法  

  1. 蛋糕片2片备用

    美国国旗蛋糕的做法 步骤1
  2. 鲜奶油加糖打至9分发,取一片蛋糕抹上薄薄的奶油,撒上草莓丁

    美国国旗蛋糕的做法 步骤2
  3. 盖上另一片蛋糕,轻压一下

    美国国旗蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入适量的奶油抹平

  5. 剩余的奶油再次打发至硬性,滴入1滴粉红色素,拌匀,装入裱花袋里,在蛋糕边上挤一圈花纹,放上水果,用果胶写上字就完成了

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