糯米团子

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用料  

糯米粉 适量
温水 适量
豆沙馅儿 适量
面粉 少许

糯米团子的做法  

  1. ①糯米粉适量,吃多少用多少,再留一些备用,因为糯米和和面一样的,过程会有些黏手,所以需要留一些当做备用/补粉

    ②温水就是温水,不要太凉也不要太烫了,所以需要机智的你把它们综合成温水

    ③面粉少许些就好,因为面粉只是一个调和作用,所以不用太多

    糯米团子的做法 步骤1
  2. ④最后再让优秀的你把面团揉的光滑一些,然后搓成长条,再分成一个一个的小剂子,最后再一个一个的蹂躏一遍

    ⑤然后让我们把每个小面团当做你的对象来看,温柔的揉开,然后挤上我们超市买来的红豆馅儿,最后再让我们捏上口,底部要沾一沾补面(补面就是普通面粉)

    ⑥最后把它们放进锅里,锅里添加足够的水,然后让小面团慢慢在锅里发育大概30分钟左右吧(不要问我为啥时间如此的这么不准确,因为我当时做的时候没有计时,所以我估摸着是30分钟左右)

    糯米团子的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-05-15 18:08:05
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糯米团子的答疑

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