吞拿鱼土豆泥

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简介

人生挚爱,可以当做一餐而不是配菜了,口感细腻但内容丰富,奶香混合了土豆的香甜,吾麦一!

用料  

土豆 中等个头两个
豌豆粒 一把
玉米粒 一把
胡萝卜 一根
吞拿鱼罐头 半盒
美乃滋 适量
适量
黑胡椒 适量
黄油 适量

吞拿鱼土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮,煮熟或者蒸熟,压成泥,加入适量食盐

  2. 胡萝卜擦丝,平底锅加适量黄油,溶化后倒入胡萝卜丝豌豆粒玉米粒炒熟

  3. 将炒好的胡萝卜丝豌豆玉米粒拌入土豆泥,拌匀

  4. 加入半罐吞拿鱼罐头,其中的油可以不用全部倒掉,留少量一同加入土豆泥

  5. 加入适量美乃滋,黑胡椒,拌匀,完成!

小贴士

1. 吞拿鱼罐头就是金枪鱼罐头,超市有售,买的时候注意要买最普通的没有加入别的味道的(例如蒜味,辣味,番茄味等等),浸在油中的或者浸在水中的都可以
2.黄油能增加奶香味,土豆泥和奶香是绝配
3.美乃滋可以选用半脂或者干脆不放,但土豆的水不要虑很干,否则土豆泥不细滑

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