鲜香的豌豆炒鸡蛋

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豌豆的清甜和鸡蛋的咸香构成了这道美味。疫情后,总算抓住了春天的小尾巴!!!

用料  

豌豆 320克
鸡蛋 2个
适量
适量
清水 少许

鲜香的豌豆炒鸡蛋的做法  

  1. 豌豆洗净控干水,备用

    鲜香的豌豆炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加少量水,加适量盐,搅拌均匀

    鲜香的豌豆炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅倒入适量油,加热,炒鸡蛋油要热点,鸡蛋倒入,鸡蛋凝固后,装盘

    鲜香的豌豆炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅里加适量油,放入豌豆翻炒,放入适量盐,嫩豌豆也很好熟,倒入之前炒好的鸡蛋,拌匀。

    鲜香的豌豆炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋里面少放点清水,炒出来的鸡蛋比较嫩。炒鸡蛋时,后面火不要太大,不然炒出来颜色不好看。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-14 08:20:15
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