登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 肉肉油炸藕合

肉肉油炸藕合

0 人做过这道菜
收藏
丸丸食堂的厨房  丸丸食堂
主厨鱼贝版。

用料  

肉馅
香菜
姜末
鸡蛋 4个
生抽
料酒
盐
面粉

肉肉油炸藕合的做法  

  1. 肥瘦相间土猪肉手工剁成肉馅，加入香菜末，姜末，两个鸡蛋清，料酒，用生抽和盐调味，用筷子一个方向搅上劲

    肉肉油炸藕合的做法 步骤1

  2. 藕切片，边缘连着，方便控制肉量多少，塞满后轻轻一压，肉肉就钻出藕孔了

    肉肉油炸藕合的做法 步骤2

  3. 鸡蛋2个，水若干，面粉若干，调制面糊糊，一次少加一点水，调制到合适的粘稠度。入油锅炸，控制在中火为佳，注意适时调制。两边冒泡泡，翻身，炸制两面金黄后出锅

    肉肉油炸藕合的做法 步骤3

小贴士

选择老藕，两面结口的，不结口的容易有淤泥，不好清洗。

上传你做的肉肉油炸藕合

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-10-21 17:36:14
60 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者丸丸食堂的其他菜谱

早餐套餐（培根鸡蛋吐司）

早餐套餐（培根鸡蛋吐司）

丸丸食堂      112 做过
筒骨粥

筒骨粥

丸丸食堂      54 做过
韩式泡菜豆腐锅

韩式泡菜豆腐锅

丸丸食堂      28 做过
岐山臊子面

岐山臊子面

丸丸食堂      9 做过
海鲜冬阴功汤

海鲜冬阴功汤

丸丸食堂      9 做过
鱼小包—燕麦果干饼干

鱼小包—燕麦果干饼干

丸丸食堂      3 做过
片儿川（青菜版）

片儿川（青菜版）

丸丸食堂      1 做过

肉肉油炸藕合的答疑

关于肉肉油炸藕合的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负