晶莹剔透的水果钵仔糕
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人做过这道菜
仪涵baby
很多小朋友都很喜欢吃钵仔糕，外面小摊上很多五颜六色的钵仔糕，大部分都是用色素或浓缩液做的，吃多了对身体不好，所以为了孩子的健康，大家还是自己在家里用水果做吧。
用料
晶莹剔透的水果钵仔糕的做法
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小芒果切粒备用，红心火龙果切粒备用，白糖、钵仔糕粉、温水称重备用；
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温水里倒入白糖，搅拌至融化，再倒入钵仔糕粉。
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用筷子搅拌至顺滑；
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锅里倒水，放上蒸架，放上20个钵仔，再倒入适量的芒果粒和红心火龙果粒；
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倒入粉浆8分满，上锅蒸30分钟；
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这是蒸熟后的钵仔糕，漂亮吧？
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把蒸熟后的钵仔糕拿出来，放到桌上放凉。
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放凉后把钵仔糕放到冰箱，冷藏两三个小时定型；
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这是冷藏定型后的芒果钵仔糕的背面，漂亮吧？
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这是冷藏定型后的红心火龙果钵仔糕的正面，漂亮吧？
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这是冷藏定型后的红心火龙果钵仔糕的背面，晶莹剔透的，太漂亮了！
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你看，小朋友吃得多开心！
小贴士
蒸的时候会起泡泡，不用管它，蒸够30分钟关火即可！
