干煸牛肉丝

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由于本人是湖南人,所以我一般喜欢做一些辣辣辣的菜式哈哈,这个菜真的很好吃哦,希望喜欢的人与我互相分享~

用料  

干煸牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切丝,用少许辣椒油and辣椒面and盐腌制一会儿

  2. 给锅烧热,加入橄榄油,给牛肉丝和姜丝煸炒一会儿

  3. 加入芹菜,辣椒面,郫县豆瓣酱,盐,一起翻炒准备出锅。

小贴士

如果大家炒辣味系列的菜,一定要放好盐,不能太淡,一般湖南菜都会偏咸一些,因为太淡就只有辣椒的味道,反而失去了香味。下面期待看到你们一起分享的佳肴了~
 

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干煸牛肉丝的答疑

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