炒年糕

3 人做过这道菜
鲜~

用料  

鸡腿肉 两片
白菜 小半棵
蘑菇 6个
小米椒 1个
少许

炒年糕的做法  

  1. 年糕放水里煮熟先

  2. 鸡腿肉切小片用盐酒生粉腌制,白菜切条,蘑菇切片,小米椒切碎

  3. 小米椒和葱炝锅,炒鸡片至断生,加蘑菇同炒,捞出备用

  4. 再加点油加入白菜炒熟出水,加入年糕同炒,倒入鸡肉蘑菇,一起翻炒最后加万字酱油/李锦记生抽,再加点糖,可以出锅

小贴士

年糕先煮熟就比较好炒,否则下锅不易熟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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炒年糕的答疑

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