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红豆糯米糕

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小魔女LMG的厨房  小魔女LMG
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用料  

赤小豆 100克
糯米粉 100克
白糖 1克
牛奶 200克

红豆糯米糕的做法  

  1. 材料合集，我用的是赤小豆，比红豆更硬，需要时间也长

    红豆糯米糕的做法 步骤1

  2. 赤小豆泡一个晚上

    红豆糯米糕的做法 步骤2

  3. 豆放在上锅蒸，赤小豆比较硬，蒸了一个小时，普通红豆半个小时就可以

    红豆糯米糕的做法 步骤3

  4. 豆子轻轻一捻成这亚子就OK啦

    红豆糯米糕的做法 步骤4

  5. 加糖

    红豆糯米糕的做法 步骤5

  6. 加糯米粉

    红豆糯米糕的做法 步骤6

  7. 加奶，调成糊状，不要有面疙瘩，加料顺序随意，量看个人喜好也可调整

    红豆糯米糕的做法 步骤7

  8. 模具刷油，底面侧面都要刷。尽量不要刷豆油，花生油等味道比较浓烈的油！

    红豆糯米糕的做法 步骤8

  9. 把糊糊倒进刷好油的模具里

    红豆糯米糕的做法 步骤9

  10. 裹好保鲜膜，叉几个洞洞，上锅蒸20-30分钟

    红豆糯米糕的做法 步骤10

  11. 成品

    红豆糯米糕的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-05-05 12:04:53
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