蔬菜火腿卷饼

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简介

下班途中路边有人在卖“特色铁板卷饼”,加肉加蛋要5块钱一个,哎哟我是节省的处女座,还是回家自己做吧!

用料  

面粉 一杯
鸡蛋 一个
洋葱 半个
绿豆芽 半斤
土豆 一个
干香菇 5、6个
黑木耳 一小把
甜青椒 一个
生菜 一颗
真空包装熏火腿 半个
盐、生抽、胡椒粉(各种粉可随意)

蔬菜火腿卷饼的做法  

  1. 面粉加水加蛋调匀,越稀做出来越薄

    蔬菜火腿卷饼的做法 步骤1
  2. 香菇和黑木耳泡水后捞出,香菇水备用;除了绿豆芽统统切丝;土豆切好后水里泡一会再把水倒了

    蔬菜火腿卷饼的做法 步骤2
  3. 做饼;做了两个发现太厚了又加了点水,不影响;要点是锅里只需要一点点点点油

    蔬菜火腿卷饼的做法 步骤3
  4. 热锅倒油,下洋葱-土豆-香菇黑木耳-青椒-绿豆芽,略软后加入香菇水翻炒,然后放盐、生抽、胡椒粉等等调料;下熏火腿炒匀,关火,拌入生菜丝

    蔬菜火腿卷饼的做法 步骤4
  5. 饼里包上菜,开吃吧!

    蔬菜火腿卷饼的做法 步骤5

小贴士

生菜不切直接包在饼里应该也不错,会更脆点。调味料可以丰富些,自己尝尝太淡不好吃哦

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