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红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版

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桃子ss丶的厨房  桃子ss丶

用料  

鱼 500克
油 20克
姜 10克
料酒 50克
生抽 30克
老抽 5-10克
醋 15克
糖 10克

红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版的做法  

  1. 将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用

  2. 主锅放入油20克，切好生姜10克！
    设定3分钟／120度／反转小勺

    红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版的做法 步骤2

  3. 放入鱼（鱼头朝左背朝下放，整条鱼架在两个刀片之上）倒入水20克（可以不给），料酒50克，生抽30克！老抽5-10克，醋15克左右，糖10克！
    设定8分钟／ varoma ／反转小勺
    （最后几分钟从量杯孔放入香葱几根）

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版

 

红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版相关分类

厨师机 红烧
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该菜谱发布于 2022-05-03 20:53:53
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