活的珍宝蟹一只
从屁股这掰开
去掉腮帮子和内脏，用刷子刷洗干净
清理干净如图
从中间对半开，然后把腿切开
粉丝提前泡十分钟，泡好的粉丝放在盘底，铺上蟹腿
上锅盖盖大火蒸8-10分钟
准备料汁：小米辣切段，蒜切丁，葱切丝，泼上热油，也可淋入热油后再稍微回锅半分钟，让小料充分爆香，然后加入一勺蚝油，两勺生抽拌匀
蒸好的蟹如图
揭开蟹壳，淋入料汁
就可以吃啦
上传你做的清蒸葱油珍宝蟹
Daraaada
