豆渣鸡蛋饼

2
人做过这道菜

简介

豆浆机做豆浆时候会有很多豆渣,不要丢掉可是个好东西啊。可以做面膜,手模,更可以做美味的鸡蛋饼

用料  

面粉 适量
鸡蛋 一个
新鲜豆渣 适量
小香葱
盐,胡椒

豆渣鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉加适量水,顺时针调成面糊(略干些,因为还要加蛋液),再将鸡蛋打匀倒入面糊中搅拌,再加入少量豆渣,加多了影响口感。叫盐,胡椒调味,撒点葱

    豆渣鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,转动锅子让面糊自然流动,形成一个圆圈(所以面糊需要调的稀一点)。面饼略焦香后,取出放在砧板上,将面饼卷起然后切成段。

    豆渣鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 吃的时候撒点番茄酱,更美味,色相也更好,配上一碗杂粮粥,多健康的早饭

    豆渣鸡蛋饼的做法 步骤3

小贴士

豆渣不能加太多

豆渣鸡蛋饼的留言

关于豆渣鸡蛋饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
49 收藏

作者Q睿智的小清新Q的其他菜谱