枸杞红糖酒酿蛋(窝蛋版)

2 人做过这道菜
天冷来一碗~喔喔~左心房暖暖的好饱满~\(^o^)/~酒酿蛋是一道滋补的甜品,常喝更有丰胸的功效~

用料  

黑白糯米酒糟 2汤勺
鸡蛋 1个
红糖 1汤勺
清水 1碗
枸杞 1小把

枸杞红糖酒酿蛋(窝蛋版)的做法  

  1. 鸡蛋打在碗里,微波炉中低火45秒。这样的鸡蛋是溏心的,用牙签挑出来备用

  2. 清水加枸杞煮开后,调中火加2汤勺的酒糟。再次煮开后加红糖搅拌均匀熄火

  3. 将热滚滚的酒糟红糖水倒入鸡蛋中即可

小贴士

每家的微波炉功率不一样,所以时间长短自己把握。溏心全熟也自己控制,另外烤箱版的鸡蛋我也试过,200度5分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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枸杞红糖酒酿蛋(窝蛋版)的答疑

  • 妖精的口袋-5  3年前  
    0
    但是,不是说在微波炉里直接放完整的蛋,会爆炸的吗?都不敢试呀~
    作者回复 3年前  
    额,烤箱放完整的蛋也会bong!!我说的是打开壳之后的蛋

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