❤️蜂蜜老蛋糕❤️

7.5 综合评分
320 人做过这道菜
加油上海💪

用料  

蜂蜜 1勺
鸡蛋 5个
玉米油 40克
100克
低筋面粉 130克

❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法  

  1. 5个常温鸡蛋里加入一勺蜂蜜

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤1
  2. 100克绵白糖备用

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤2
  3. 糖一次性加入鸡蛋里

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤3
  4. 高速打发

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤4
  5. 继续高速打发

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤5
  6. 直至可以画出8字不不立刻消失

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤6
  7. 将130克面粉过筛加入蛋黄糊里

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤7
  8. 切拌搅匀,但切记不要翻拌过头引起消泡

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤8
  9. 最后加入40克玉米油搅匀

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤9
  10. 装入保鲜袋或者裱花袋挤入纸杯模具里

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤10
  11. 8分满即可

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤11
  12. 烤箱提前预热后,180度18分钟

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤12
  13. 最后,祝上海疫情早日取得胜利✌️

    ❤️蜂蜜老蛋糕❤️的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-04-29 21:21:27
44754 收藏


❤️蜂蜜老蛋糕❤️的答疑

  • 蛋黄猫的小太阳  2022-05-27  
    7
    你好,这个如果做蛋糕胚倒扣怎么弄呢?因为看你这个做出来的蛋糕高出模具好多的。
    作者回复 2022-05-27  
    网面的架子,直接扣在上面晾凉
  • H多多猪  2022-05-09  
    5
    蛋黄和蛋清不用分开的吗?可以全蛋加糖一起打?
    作者回复 2022-05-09  
    是的
  • 紫龙ATB  2022-09-16  
    4
    这糖、粉配比糖会不会太多了,而且还要加蜂蜜,感觉会齁甜,可以减少糖量吗?会不会影响蛋糕的成型效果?
    作者回复 2022-09-18  
    不会。你糖少点
  • W-333-1  2022-09-08  
    3
    蛋黄糊糊可以不装进裱花袋直接倒纸杯里吗  直接倒有影响吗
    作者回复 2022-09-08  
    可以
  • 朗朗じ&妈咪  2022-06-13  
    3
    是上下火180度吗?
    作者回复 2022-06-13  
  • Hac小肥肥  2022-09-06  
    2
    做了两次都糊了,还是蛋清蛋黄分开比较好
    作者回复 2022-09-07  
    想手把手教你,哎..这个方子适合懒人
  • panchen  2022-05-03  
    2
    打发多久才有8字
    作者回复 2022-05-03  
    多打一会
  • 1338_b81y  2023-03-28  
    1
    可以用空气炸锅吗?
    作者回复 2023-04-03  
    可以,但不会做的这么好
  • 晴朗-14  2022-05-12  
    1
    请问:5个鸡旦的量能出多少个成品杯?
  • J-金鱼Mama  2022-11-28  
    1
    可以用黄油吗
    作者回复 2022-11-29  
    可以

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