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鱼肚海鲜羹
8.2
综合评分
24
人做过这道菜
鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。前天做一品锅多泡发了鱼肚，用来做了鱼肚羹，非常鲜美好喝呢。
用料
鱼肚海鲜羹的做法
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泡发的鱼肚切小丁
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香菇泡发切小丁
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什锦海鲜解冻洗净，切小丁，用料酒腌10分钟
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鸡蛋打散备用
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小锅烧水，把香菇放入煮10分钟左右
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放入鱼肚煮10-15分钟
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放入海鲜煮至水再开
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倒入淀粉水勾芡
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倒入鸡蛋液拌匀
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放盐，鸡精调味即可。鲜香美味
