家庭简单版卤牛肉
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人做过这道菜
林仔婷
简单版的卤腱子肉
用料
家庭简单版卤牛肉的做法
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准备一个新鲜的牛腱子肉
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准备地瓜粉，用来清洗牛腱子肉 多洗几次可以去除腱子肉身上的脏东西
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准备一个刀叉 把清洗好的牛腱子肉 用刀叉戳小孔 方便入味
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煮的过程忘记拍照了😹准备一个砂锅，放入处理好的牛腱子肉 放入香料 倒入老抽 生抽 冰糖 大火煮开 倒入啤酒，盖上锅盖 煮开以后转小火慢炖四十分钟（依个人口味）煮好 静止，浸泡更入味
小贴士
地瓜粉多戳洗几次 保证腱子肉干净，记得戳腱子肉 更快入味，这道菜最主要的煮好了要浸泡三十分钟，再把腱子肉切起来装盘
