把蛋清,白砂糖和柠檬汁混在一起用电动打蛋器打发。
打发到提起打蛋器,上面的尖尖角还竖着。
用方形烤盘(圆的也行)铺上烘焙油纸,然后把蛋清糊糊刮成一个大半圆,见上图。
160度,上下火烤20分钟左右。
好啦!趁热吃,非常弹松~建议趁热吃,不然可能会瘪😉
上传你做的云朵蛋糕(零失败,少材料)
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