十日润燥秋梨膏

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养阴生津,合胃润肺。

用料  

鲜梨 500g
大枣 50g
生姜 15g
冰糖 50g
贝母粉 25g
蜂蜜 50g

十日润燥秋梨膏的做法  

  1. 鲜梨擦丝,大枣去核儿,生姜切末

  2. 加400ml热水煮半个小时

  3. 用纱布或药袋把梨汁过滤出来,倒入锅中

  4. 加入冰糖和贝母粉,再煮1小时,把梨汁熬成糊状

  5. 等秋梨膏晾凉后加入蜂蜜

  6. 每次15ml,每日两次,放入冰箱保存

小贴士

贝母粉最好筛入,避免熬制过程中结块儿。我把最后熬出的成品用面筛过滤后装瓶的哈!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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十日润燥秋梨膏的答疑

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