孜然羊排

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简介

非常簡單的一道烤箱菜,但味道絕對好。配合salad一起吃可以消除膩滯

用料  

羊排 5-6塊或更多,隨君喜歡
孜然 適量
辣椒粉 適量
Mix Herbs 少許(可不加)
適量
橄欖油 適量
錫紙 一段

孜然羊排的做法  

  1. 把錫紙鋪在烤盤上,倒適量的橄欖油。

  2. 打開烤箱到160°,預熱15分鐘

  3. 把孜然、辣椒粉、Mix Herbs、鹽撒到錫紙上,和橄欖油充分混合。

  4. 把羊排放在“3”的混合調料里腌半小時(1小時最好)。

  5. 把烤盤放入烤箱中層,轉200°烤半小時,轉180°再烤15分鐘。

  6. 拿出來裝盤,加自己喜歡的salad即可。

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