培根香煎蘑菇

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简介

不要说姐不会做早餐,姐一做起早餐来好吃到吓死你╰( ̄▽ ̄)╮!【我……真是……垢了!】
好吧重点是培根煎蘑菇真的很香很好吃!其他都是配角!!但是配角自有配角妙,一盘子菜里咸的甜的都有了,要把红甜椒换二荆条就;连辣也有了,再加上一杯美美的酸奶,酸甜辣咸齐活!早餐就该如此!(我不会告诉你们我还喝了一碗粥的……)
(不要问我为什么早餐就吃的这么正餐范……)

用料  

培根 适量
蘑菇 适量
橄榄油

培根香煎蘑菇的做法  

  1. 蘑菇切3mm片,蒜拍碎成泥,培根切小丁。锅入油大火烧热,入蒜泥爆香,入培根转中火煎至变色,入蘑菇煎至金黄即可。

小贴士

1、蘑菇和培根煎过后锅里留了不少油,所以又煎了青豆和丸子。丸子上我淋的是香草沙司,都购自宜家。筒子们可以按自己的喜好淋各种口味的果酱、沙拉/司之类。生椒口味很清新脆爽,强烈建议加一些。
2、培根的话其实可以很简单的自制,把几味香料混合好抹在五花肉块上放冰箱里7天就成。有兴趣的话详情见这里:http://www.xiachufang.com/recipe/1059138/
3、平时经常会用到大蒜+橄榄油的组合,每次都去剥大蒜拍大蒜真是太麻烦了,所以我都会直接大蒜+橄榄油混合制成蒜香橄榄油备在那,取用很方便。详情见这里:http://www.xiachufang.com/recipe/1055390/
(好吧,你们都看出来了吧……这是一道推销菜谱的菜谱……哈哈哈哈哈!)
4、如果觉得咸度不够请自行加适量盐。

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