草莓牛奶小方块

简介

免烤箱!超偷懒!有如少女酥胸一样滑嫩的口感!

用料  

牛奶(草莓味) 250ml
鲜奶油 50ml
玉米淀粉 2勺
椰蓉 30g+
黄油 1勺(15g)

草莓牛奶小方块的做法  

  1. 混合牛奶,鲜奶油和玉米淀粉

  2. 在不粘锅或厚底奶锅上加热黄油

  3. 倒入牛奶奶油混合物搅拌加热至糊状

  4. 倒入方形容器放入冰箱冷却至凝固成冻状

  5. 在大盘子上铺满椰蓉,将容器中的凝固牛奶冻倒扣至椰蓉上

  6. 一边在湿润的表面上撒满椰蓉,一边用小刀分割成小块,并朝割面上继续洒满椰蓉至成形

小贴士

1.如果鲜奶油正好用完了,可以用市售冰淇淋代替,没有奶油就没有滑嫩的口感。黄油也可用植物油代替。
2.也可用微波炉,或隔水加热,但要注意搅拌要均匀。
4.冷却时最好不要加盖,否则会产生过多的水汽。

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