葱蒜拌面
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人做过这道菜
毛绒绒的太阳雨
妈妈的拿手菜，全家都超爱吃！简单省时爽口，冷热面都适合！
我妈没啥用量，都是随意，所以我下面的用量也是看着大约可能这么多写的，只要把所有的东西都备齐了，无论什么比例多点少点都好吃，我家做饭很随意。
我妈没啥用量，都是随意，所以我下面的用量也是看着大约可能这么多写的，只要把所有的东西都备齐了，无论什么比例多点少点都好吃，我家做饭很随意。
用料
| 面 | 4人份（啥面都行） |
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 葱 | 5-6根 |
| 小米辣 | 随便（怕辣可不加，没有可用干辣椒代替） |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺（可不加） |
| 蚝油 | 1勺（可不加） |
| 油 | 随意（一定要盖过葱姜，1-2大汤勺） |
| 黄瓜 | 随便（拌面用，懒得切就搓丝） |
| 香菜 | 随便（拌面用，可有可无） |
葱蒜拌面的做法
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拌面葱蒜汁：葱蒜小米椒切碎（图里没有放小米椒，用干辣椒代替了），盐，生抽，醋啥的倒进去，然后把油烧得滚烫后，倒入碗中，兹啦～一声，蒜香四溢，搅拌均匀即可
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面煮好了，控干水分，淋入步骤1的调汁，然后放入黄瓜丝，香菜等蔬菜搅拌就成了。
关于辅料，喜欢啥就放啥。
啥都不放纯拌面也好吃。
